CICORIA

7.00 IVA ESC.

INGREDIENTI: Cichorium intybus – foglie. 

PREPARAZIONE: Versare un cucchiaio raso di tisana in acqua bollente (100 ml), lasciare in posa circa 10 minuti e filtrare.

ATTIVITÀ: La tisana favorisce la diuresi e l’attività biliare andando a svolgere un’azione depurativa e depurativa per fegato e reni, manifesta anche una discreta attività lassativa. 

DOSE: Si suggerisce un massimo di 1 tazza/ die. Nell’ambito di una dieta sana ed equilibrata ed uno stile di vita sano.

AVVERTENZE: Non superare la dose giornaliera consigliata, sconsigliata in caso di ipersensibilità alla pianta o gastriti e problemi intestinali non trattati.

Tradizionalmente, la cicoria, è considerata un depurativo. Le radici torrefatte venivano impiegate come succedario del caffè, mentre le foglie essiccate svolgono una particolare attività coleretica e colagoga oltre che depurativa. I componenti principali delle diverse attività sono: inulina (fibra alimentare responsabile dell’azione blando lassativa); lattoni sesquiterpenici responsabili del sapore amaro delle azioni sul fegato.

FORMATO: p. netto: 15g / p. totale: 200g

LOTTO: L.1121RP.TCI

SCADENZA: Consumare preferibilmente entro 06.2023

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PROVENIENZA MATERIALE VEGETALE: Azienda Agricola Rosa Pepe, sito www.aziendagricolarosapepe.com, Azienda di Giovanni Salerno e aree interne e protette del Parco Nazionale del Cilento.

FamigliaAsteraceae

HabitatDiffusa nei luoghi incolti di tutta l’Europa, è possibile distinguere anche diversi impianti coltivati.

Descrizione: Pianta annuale che presenta radici fittonanti e un fusto eretto ramificato; alta dai 50 ai 130 cm. Le foglie basali, sono oblunghe, di colore verde acceso e raccolte in una rosetta basale. L’infiorescenza è il capolino, si distinguono diversi fiori ligulati ermafroditi di colore azzurro che si inseriscono sul ricettacolo. I frutti sono ancheni angolosi e tronchi all’estremità.

Parti della pinta da utilizzare: Foglie basali

Periodo di raccolta:

Modalità di essiccazione e conservazione: 

Detti antichi:

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