DIGESTIVA

“La miscela vede come protagonista il carciofo, pianta da sempre utilizzata per la sua attività detossificante, coleretica e colagoga. L’associazione con: alloro, finocchietto e salvia amplificano questo tipo di azione incrementando le funzioni digestive dell’organismo. Queste attività sono sicuramente legate alla presenza di flavonoidi, esteri dell’acido caffeico (acido clorogenico e cynarina), acidi organici (acido malico, succinico, lattico, fumarico, citrico), lattoni sesquiterpenici (cynaropicrina e derivati) responsabili del sapore amaro caratteristico. L’aggiunta della malva e delle sue mucillagini agiscono sull’intestino per favorire la sua motilità favorendo la depurazione dello stesso.”

PROVENIENZA MATERIALE VEGETALE: Azienda Agricola Rosa Pepe, sito www.aziendagricolarosapepe.com, Azienda di Giovanni Salerno e aree interne e protette del Parco Nazionale del Cilento.

FORMATO: p.netto 25g / p.totale 150g

LOTTO: L.1121RP.TD

SCADENZA: Consumare preferibilmente entro 06.2023

DESCRIZIONE DELLE PIANTE IN MISCELA

FINOCCHIETTO – Foeniculum vulgare

Famiglia: Apiaceae

Habitat: Spontaneo in diverse zone mediterranee, è coltivato per la produzione di seme, ma anche ad uso alimentare.

Descrizione: Pianta  erbacea perenne, che può raggiungere anche i 2m di altezza. Le foglie sono divise in lacine filiformi e i fiori, di colore giallo-verde sono riunite in ombrelle.

Proprietà: Digestiva e carminativa

Parti della pinta da utilizzare: FRUTTI, ricchi di olio essenziale, componente più presente: anetolo

Periodo di raccolta:

Modalità di essiccazione e conservazione: 

Detti antichi:

Vedi anche la restante composizione:

CARCIOFO

ALLORO

SALVIA

MALVA